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Tsatsiki (0 SP)

Ich liebe Griechenland, ich liebe griechisches Essen. Hier ist meine Interpretation von Tsatsiki (WW-freundlich)!

Zutaten (1 Person):
0 SP

  • 1  Knoblauchzehe
  • 1/8 Salatgurke (einfach so viel, wie man mag ^^)
  •  150 g Skyr (Pur)
  • 2 EL Leitungswasser
  • Salz 
  •  weisser Pfeffer

Zubereitung:

  • Knoblauch schälen und durch die Presse jagen
  • Salatgurke schälen und ganz fein schneiden
  • Skir und Wasser dazu und schön cremig ruhren. Wenn es zu fest ist, ruhig noch etwas Wasser nehmen
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • kurz ziehen lassen, fertig!

Anmerkung:

Dieses Rezept eignet sich zu vielen Fleischgerichten, bei denen es keine Soße gibt. Ich werde es einfach immer wieder bei den passenden Rezepten verlinken.

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